中国青年报客户端北京7月24日电（中青报·中青网记者 魏婉）“今年下半年，生猪方面，发展势头向好，产销两旺。”在国新办今天举行的“推动高质量发展”系列主题新闻发布会上，农业农村部总畜牧师王乐君指出，从能繁母猪看，6月份的存栏量4038万头，相当于3900万头正常保有量的103.5%，处在产能调控绿色合理区域；从中大猪存栏看，6月末存栏量同比下降6.4%，“但考虑到猪价回升后压栏和二次育肥增加，市场供应总体上是有保障的”。
今年肉蛋奶总体供给充裕。数据显示，今年上半年，我国猪牛羊禽肉同比增长0.6%、禽蛋产量增长2.7%、牛奶产量增长3.4%，畜产品市场供应充足，但价格整体低位运行。具体来说，生猪方面，在市场调节和产能调控的双重作用下，生猪产能高位回调，价格率先回升，生猪养殖目前也恢复了正常盈利。“我们测算了一下，最近出栏一头生猪能够赚到400块钱。”王乐君说。
王乐君表示，稳定畜牧业生产，下一步农业农村部将重点抓好产能调控、加强预警引导、抓好纾困解难、防范重大疫病、提升产业水平五个方面的工作。他指出，目前生猪产能处在绿色合理区域，下一步要盯住3900万头的能繁母猪保有量这个调控“总开关”，抓好产能调控和政策保障等配套措施，努力确保产能稳定在合理区间。
农业农村部还将紧盯能繁母猪、新生仔猪和中大猪数量等数据变化，引导养殖场户顺时顺势出栏生猪，保证养殖收益“落袋为安”，防止过度压栏和集中出栏造成价格急涨或者急跌，特别是努力避免明年春节后消费淡季猪价的大幅下跌。同时，落实和完善常态化防疫措施，持续抓好非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病防控和洪涝等灾后防疫，提前部署秋防工作。
农业农村部方面表示，将大力推进畜牧业设施化、组织化、产业化，延伸产业链，提高产品附加值，推动养殖加工一体化发展，鼓励企业通过订单生产和签订购销合同等方式完善联农带农机制，让养殖场户能得到更多的实惠，并深入实施豆粕减量替代行动，持续推进畜禽粪污资源化利用，促进畜牧业绿色发展。
